La Qualité
Nous apportons le plus grand soin à vous garantir la qualité de nos fûts.
Le marché des fûts d’occasion est une jungle dans laquelle il est bien difficile de s’y retrouver. Nombre d’entre vous ont connu de mauvaises expériences : des fûts desséchés et fuyard, des fûts bien plus vieux que l’âge indiqué, des fûts simplement avinés (imprégnés) avec des alcools ou des vins qu’ils étaient censés avoir vieillis, voire des fûts attaqués par des insectes xylophages !
Le prix, enfin, est plus souvent un effet d’opportunité qu’un témoin de la qualité réelle des fûts livrés.
C’est pour cette raison, et à la demande des professionnels pour qui nous travaillons (Happy Barrel est une émanation de la société de conseil Agro Keys spécialisée dans la fabrication du rhum, voir la page « Notre histoire »), que nous avons développé cette activité.
L’idée, simple, est de garantir :
-
La traçabilité du produit : nous vérifions l’histoire des fûts que nous vous proposons : leur âge, ce qu’ils ont réellement contenu, le nombre de passage, la qualité des eaux-de-vie qu’ils ont contenues
-
La fraîcheur de la vidange : nous anticipons un maximum sur vos besoins en réservant les lots avant qu’ils ne soient vidangés
-
Le contrôle : nous nous organisons dans la mesure du possible (particulièrement en Europe et dans la Caraïbe où nous sommes basés) pour contrôler les lots avant de vous les proposer. Nous avons aussi développé des accords avec des éleveurs des différentes régions du monde concernées pour obtenir les meilleurs approvisionnements répondant à nos cahiers des charges.
-
Le prix : notre audit permanent de nos fournisseurs et de leurs produits nous permettent d’acheter et de revendre les fûts à leur juste prix, car nous avons une vraie connaissance du marché et de la qualité que vous être en droit d’attendre.
.jpg)